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2015 HENTLEY FARM克莱斯奥 西拉干红 (1500ml)

产量虽极低,葡萄口感却尤为丰富。

2015HENTLEY FARM  亨特利酒庄 克莱斯奥 西拉干红葡萄酒

otto

产区:澳大利亚
葡萄品种:100%西拉
容量: 1500ml珍藏版
酒精度:14.8 %vol
最佳饮用温度:16°C--18°C

每当想到克莱斯奥西拉葡萄酒,那丰富饱满而均衡的印象就跃然而出。葡萄园的前任主人奥托•卡斯帕从神秘的老桩葡萄扦插枝开始种植葡萄,利用古老的机械装备和灵巧的双手精心栽培,亨特利葡萄园一直以来产量虽极低,葡萄口感却尤为丰富。三分之一的葡萄发酵前历经三周风干晾晒。所有葡萄破碎除梗后浸皮发酵8天,再由筐式压榨机将葡萄汁榨出,在法国橡木桶中进行自然乳酸发酵,其中70%为新桶。陈酿22个月后装瓶,酒液未经过滤。异常浓郁的黑色水果香,黑醋栗、蓝莓、乌榄、胡椒、丁香、肉桂、紫罗兰和焦糖的香气萦绕鼻尖。中段则浮现出黑莓、蓝莓、辛香料、甘草、茴香的诱人气味,紧接着奶油、咖啡和香草气息充盈着后味。圆润柔和而丰腴,本款佳酿平衡优雅的同时也拥有巴罗萨重量级红酒典型的力度。该酒庄也被评为澳洲声明远扬的“James Halliday 2015年度最佳酒庄”。

市场价: 9708元/瓶